P1060893a (Kopiowanie)W końcu zdecydowałam się zrobić domowy majonez, taki własny bez sztucznych i dziwnych dodatków. Szukałam i szukałam aż w końcu znalazłam idealny przepis ( Ten super przepis zaczerpnęłam z blogu „Kasia in the Kitchen”) – czyli prosty, szybki i pyszny:)))) polecam….

Składniki:

  • 1 jajko,
  • łyżka soku z cytryny,
  • pół łyżeczki cukru,
  • trochę soli i pieprzu,
  • łyżeczka musztardy
  • 200 ml oleju rzepakowego.

Działamy:

Jajko dobrze wyparzamy a następnie wbijamy do wysokiego naczynia lub słoika, dodajemy cukier, sól, pieprz, musztardę i sok z cytryny a następnie wlewamy olej.

Do tego przepisu potrzebujemy końcówki blendującej, czyli znowu blender, czyli nieodłączny przyrząd w kuchni, przynajmniej w mojej kuchni ;-)

Wkładamy końcówkę blendera na samo dno i tak miksujemy, delikatnie unosząc końcówkę w górę i w dół. Po kilku sekundach majonez gotowy:)))

SMACZNEGO.