10947229_1414435032184813_8046704408800060246_n

Kotleciki z Kurczaka ( dzięki Mamuś za ten przepis)

  • pierś z kurczaka,
  • czosnek (2-3 ząbki),
  • 2 jajka, 1 średnia cebula,
  • mąka ziemniaczana, majonez,
  • sól, kurkuma, pieprz lub ewentualnie zioła i oliwa do smażenia. Można też dodać vegety lub innej podobnej przyprawy ale ja unikam tego:)

Działamy:

Kroimy pierś kurczaka na małe kawałeczki a cebulę na drobną kostkę. Dodajemy jajka, czosnek, 2 łyżki majonezu (najlepszy własnej roboty, patrz Domowy Majonez), 2-3 łyżki mąki (masa nie może być za gęsta) i przyprawiamy do smaku. To są kotleciki łyżką kładzione, więc rozgrzewamy patelnie i smażymy:) SMACZNEGO

Ziemniaków chyba nie muszę opisywać, więc przechodzę od razu do naszej surówki:))) Dodam jeszcze że ziemniaki dostałam od Szwagierka Mariusza – dzięki (oczywiście takie surowe).

Kolorowa Surówka ( dzięki Sierra i Szwagierek za przepis):

  • 2-3 marchewki,
  • 2 jabłka, por, majonez,
  • jogurt grecki, sól, cukier, pieprz (można tez dodać trochę chrzanu dla podkręcenia smaku).

Marchewkę i jabłka ścieramy na tarce, pora cienko kroimy, dodajemy 1-2 łyżki majonezu (jak ktoś lubi można więcej), jogurt grecki, troszkę cukru, sól i pieprz do smaku. Mieszamy i gotowe. Najlepiej jak trochę się przegryzie to wtedy jest smaczniejsza:)))) SMACZNEGO.

10993392_1414435258851457_6372576169516768458_n