1546297_1420718218223161_3938999148123486845_n

Ciasto na naleśniki:

  • mleko, woda gazowana,
  • jajko, mąka gryczana
  • sól.

Mieszamy wszystkie składniki, ważne żeby ciasto nie było zbyt gęste. Można też dodać trochę rozpuszczonego masła. Rozgrzewamy patelnię i smażymy. Ważne żeby naleśniki nie były zbyt grube:))))

Farsz:

  • Pieczarki, cebula, świeża pietruszka,
  • ser wędzony, sól, pieprz, oliwa.

Drobno posiekaną cebulę podsmażamy na oliwie, dodajemy starte pieczarki a następnie dodajemy pietruszkę, sól, pieprz. Dusimy do czasu pozbycia się całej wody z pieczarek a następnie dorzucamy kawałki sera wędzonego.

Zwijamy naleśniki z farszem i gotowe:))) Możemy też chwilę podsmażyć już gotowe naleśniki np na maśle ( ja już nie obtaczam tego ani w jajku ani w bułce tartej). SMACZNEGO.

1908219_1420718231556493_6131855801688422232_n 10845978_1420718221556494_4085140241198622391_n