blog2 (Kopiowanie)

Składniki:

  • Ryba (ja użyłam filet z dorsza)
  • mąka orkiszowa/mąka kokosowa
  • cytryna
  • sól, pieprz
  • oliwa

Sos:

  • 3-4 łyżki majonezu, najlepszy taki domowy, przepis znajduje się tutaj. Ja do tego przepisu zrobiłam majonez koperkowy. Czyli majonez + świeży koperek
  • jogurt grecki ( 1-2 łyżki)
  • 2-3 ząbki czosnku ( można więcej).
  • sól, pieprz
  • prażone pestki dyni

Działamy:

Rybę myjemy, osuszamy  a następnie solimy, pieprzymy i skrapiamy cytryną. Panierujemy w mące i smażymy na oliwie na złoty kolor.

Sos: Nasz majonez koperkowy łączymy z jogurtem, czosnkiem i doprawiamy do smaku.

Składamy całość: Rybę układamy na półmisku, nakładamy na każdy kawałek nasz sos i całość posypujemy prażonymi pestkami dyni. Smacznego:)